Zdroje wody pitnej w przestrzeni publicznej – dlaczego powinno ich być coraz więcej?

Powszechny dostęp do wody pitnej w przestrzeni publicznej od wielu lat są normą w miastach Europy Zachodniej i Ameryki Północnej. W wielu z nich źródełka wody pitnej powstały jeszcze w XIX wieku, a w niektórych przypadkach nawet dużo wcześniej. Dziś coraz częściej również w Polsce mówi się o konieczności zapewnienia jak największej ilości miejsc z publicznym dostępem do wody. Dlaczego zdroje wody pitnej w przestrzeni publicznej są tak istotne? Co możemy zrobić, by zwiększyć ich ilość?